美食
经典小鸡炖蘑菇
经典小鸡炖蘑菇，黑龙江省特色小吃，原汁原味。营养均衡，困难制作，23分钟即可享用。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
320
热量
kcal
31
蛋白质
g
16
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
442克
蘑菇
497克
辅料
香菜
21克
洋葱
42克
调料
糖
16克
淀粉
15克
料酒
15毫升
盐
3克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸡肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟