美食
香辣老鸭汤做法大全
香辣老鸭汤做法大全是一道经典的浙江省特色菜，甜酸适中，老少皆宜。
📊 营养参考（每份）
332
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
400克
老鸭
404克
辅料
姜
13克
香菜
33克
调料
生抽
23毫升
淀粉
14克
鸡精
4克
老抽
12毫升
料酒
26毫升
胡椒粉
4克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入鸭肉
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟