美食
香煎蒜蓉西兰花升级版
香煎蒜蓉西兰花升级版是一道经典的云南省特色菜，麻辣鲜香，食欲大开。
📊 营养参考（每份）
154
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
西兰花
423克
辅料
香菜
44克
葱
45克
香菜
22克
姜
40克
调料
老抽
7毫升
蚝油
11克
胡椒粉
5克
料酒
25毫升
鸡精
5克
醋
10毫升
淀粉
19克
👣 制作步骤
1
西兰花洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入西兰花大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟