美食
家常港式烧腊
源自香港特别行政区的经典家常港式烧腊，外酥里嫩。中等易学，56分钟即可完成，汤羹首选。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
138
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
主食材
336克
辅料
葱
20克
姜
20克
调料
盐
3克
生抽
15毫升
👣 制作步骤
1
主食材处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入主食材翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟