美食
经典羊肉泡馍
经典羊肉泡馍，陕西省特色素食，口感丰富。营养均衡，中等制作，81分钟即可享用。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
312
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
435克
羊腩
440克
辅料
黄瓜
73克
白菜
94克
芹菜
72克
韭菜
65克
调料
味精
2克
糖
11克
生抽
22毫升
老抽
8毫升
醋
25毫升
料酒
20毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟