美食
特色宝鸡岐山臊子面
陕西省传统特色宝鸡岐山臊子面，鲜嫩多汁。困难级别，51分钟制作，热菜中的经典之作。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
323
热量
kcal
31
蛋白质
g
16
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
460克
猪肉末
320克
辅料
姜
18克
蒜
37克
葱
21克
调料
糖
13克
淀粉
17克
老抽
12毫升
料酒
29毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟