美食
重庆火锅
经典重庆 菜式，火锅 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
1025
热量
kcal
99
蛋白质
g
50
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
487克
羊肉
500克
辅料
姜
30克
洋葱
38克
蒜
22克
调料
老抽
15毫升
鸡精
6克
盐
8克
料酒
16毫升
蚝油
20克
淀粉
16克
生抽
26毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟