美食
家常火锅
经典重庆 菜式，火锅 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
332
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
467克
羊肉
489克
辅料
蒜
35克
蒜
44克
香菜
35克
洋葱
12克
调料
蚝油
11克
淀粉
18克
老抽
7毫升
醋
23毫升
料酒
26毫升
盐
7克
胡椒粉
4克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟