美食

酸辣煎饼正宗做法

家常酸辣煎饼正宗做法,麻辣鲜香,食欲大开,做法简单,味道鲜美。

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 1019次浏览

📊 营养参考(每份)

560 热量 kcal
54 蛋白质 g
27 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面粉 381克
鸡蛋 430克

辅料

48克
香菜 44克

调料

老抽 7毫升
4克
料酒 20毫升
10克
生抽 18毫升
蚝油 13克

👣 制作步骤

1

面粉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面粉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟