美食
酸辣清炒时蔬改良版
吉林省传统名菜酸辣清炒时蔬改良版，口感鲜嫩，香气扑鼻，深受食客喜爱。
📊 营养参考（每份）
326
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
青菜
209克
时蔬
263克
辅料
葱
21克
姜
28克
蒜
15克
调料
盐
3克
糖
8克
生抽
13毫升
料酒
14毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋打散，加少许盐搅匀
⏱️ 3分钟2
番茄洗净切块备用
⏱️ 5分钟3
热锅凉油，倒入蛋液炒至凝固
⏱️ 3分钟4
盛出鸡蛋，锅中留底油
⏱️ 1分钟5
放入番茄块翻炒出汁
⏱️ 5分钟6
加入鸡蛋翻炒均匀，加盐、糖调味
⏱️ 2分钟7
撒葱花出锅
⏱️ 1分钟