美食
酱爆粥正宗做法
这道酱爆粥正宗做法源自河南省，以其甜酸适中，老少皆宜而闻名。
📊 营养参考（每份）
173
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大米
483克
辅料
蒜
41克
姜
25克
蒜
10克
调料
蚝油
19克
醋
18毫升
料酒
25毫升
淀粉
19克
生抽
21毫升
👣 制作步骤
1
大米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入大米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟