美食
酱爆煎饼做法
酱爆煎饼做法是一道经典的江苏省特色菜，酸辣开胃，回味无穷。
📊 营养参考（每份）
502
热量
kcal
48
蛋白质
g
24
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面粉
351克
鸡蛋
363克
辅料
蒜
10克
姜
37克
蒜
49克
香菜
40克
调料
生抽
20毫升
蚝油
17克
鸡精
7克
盐
6克
醋
25毫升
淀粉
15克
👣 制作步骤
1
面粉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面粉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟