美食
辽宁小鸡炖蘑菇
辽宁 特色
📊 营养参考（每份）
285
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
496克
蘑菇
333克
辅料
洋葱
23克
洋葱
38克
调料
老抽
7毫升
料酒
25毫升
糖
10克
生抽
23毫升
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸡肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟