美食
经典花溪牛肉粉
品尝贵州省正宗经典花溪牛肉粉，鲜香可口。中等上手，29分钟出锅，素食必试。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
332
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
315克
牛里脊
473克
辅料
葱
40克
土豆
95克
茄子
68克
调料
料酒
19毫升
蚝油
13克
胡椒粉
4克
鸡精
4克
生抽
21毫升
味精
4克
香叶
2克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟