美食
家常遵义羊肉粉
经典热菜家常遵义羊肉粉，来自贵州省，匠心独运。简单操作，53分钟完成，味道鲜美。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
847
热量
kcal
82
蛋白质
g
41
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
342克
羊排
471克
辅料
西红柿
73克
豆角
50克
韭菜
44克
调料
花椒
8克
糖
15克
桂皮
3克
香叶
3克
鸡精
5克
蚝油
13克
胡椒粉
4克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟