美食
特色牦牛肉
西藏自治区特色美食特色牦牛肉，鲜香可口。难度困难，耗时77分钟，主食中的佼佼者。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
450
热量
kcal
43
蛋白质
g
21
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
451克
牛里脊
399克
辅料
葱
50克
青椒
125克
黄瓜
65克
茄子
64克
调料
八角
6克
香叶
3克
老抽
13毫升
生抽
27毫升
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟