美食

经典面条正宗做法

吉林省传统名菜经典面条正宗做法,外酥里嫩,口感丰富,深受食客喜爱。

📍 ⏱️ 88分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 333次浏览

📊 营养参考(每份)

609 热量 kcal
59 蛋白质 g
29 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 466克
面粉 402克

辅料

胡萝卜 137克
红椒 90克

调料

6克
蚝油 11克
19克
香叶 4克
桂皮 6克
料酒 15毫升
八角 5克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟