美食
经典辣子鸡经典做法
这道经典辣子鸡经典做法源自甘肃省，以其香浓入味，下饭神器而闻名。
📊 营养参考（每份）
985
热量
kcal
97
蛋白质
g
49
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
470克
鸡块
498克
辅料
香菜
23克
姜
34克
调料
老抽
12毫升
胡椒粉
4克
盐
3克
料酒
22毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟