美食
粉蒸粉蒸肉
江西省传统名菜粉蒸粉蒸肉，甜酸适中，老少皆宜，深受食客喜爱。
📊 营养参考（每份）
394
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
308克
五花肉
444克
辅料
蒜
46克
蒜
44克
调料
料酒
15毫升
糖
13克
生抽
25毫升
淀粉
20克
胡椒粉
5克
醋
20毫升
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将猪肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟