美食
粉蒸白切鸡改良版
家常粉蒸白切鸡改良版，甜酸适中，老少皆宜，做法简单，味道鲜美。
📊 营养参考（每份）
615
热量
kcal
59
蛋白质
g
30
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
499克
三黄鸡
386克
辅料
姜
49克
葱
35克
调料
鸡精
5克
胡椒粉
4克
蚝油
19克
淀粉
11克
生抽
24毫升
料酒
28毫升
老抽
15毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鸡肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟