美食
盐焗酸菜鱼经典做法
家常盐焗酸菜鱼经典做法，汤汁浓郁，滋补养生，做法简单，味道鲜美。
📊 营养参考（每份）
919
热量
kcal
89
蛋白质
g
44
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
437克
酸菜
445克
辅料
洋葱
35克
葱
49克
调料
生抽
18毫升
老抽
11毫升
醋
10毫升
淀粉
20克
料酒
22毫升
鸡精
7克
糖
19克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟