美食

盐焗老鸭汤经典做法

盐焗老鸭汤经典做法是一道经典的吉林省特色菜,甜酸适中,老少皆宜。

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 1343次浏览

📊 营养参考(每份)

336 热量 kcal
33 蛋白质 g
16 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 314克
老鸭 335克

辅料

洋葱 15克
洋葱 42克

调料

鸡精 6克
6克
8克
料酒 24毫升
胡椒粉 5克
淀粉 18克

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切块

⏱️ 10分钟
2

锅中加水,放入鸭肉

⏱️ 3分钟
3

大火烧开,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

加入辅料,转小火慢炖

⏱️ 60分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟