美食
特色兰州牛肉面
古法制作甘肃省特色兰州牛肉面，麻辣鲜香。简单级别，41分钟完成，主食传统美味。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
954
热量
kcal
92
蛋白质
g
46
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
441克
牛肉
472克
辅料
洋葱
49克
姜
31克
洋葱
47克
香菜
17克
调料
淀粉
20克
生抽
26毫升
鸡精
6克
料酒
15毫升
老抽
5毫升
胡椒粉
5克
蚝油
15克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟