美食
烧烤梅菜扣肉经典做法
这道烧烤梅菜扣肉经典做法源自澳门特别行政区，以其香浓入味，下饭神器而闻名。
📊 营养参考（每份）
863
热量
kcal
83
蛋白质
g
42
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
427克
五花肉
400克
辅料
香菜
12克
蒜
31克
蒜
35克
姜
34克
调料
醋
16毫升
蚝油
19克
淀粉
17克
鸡精
4克
料酒
30毫升
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，腌制入味
⏱️ 30分钟2
烤箱预热至指定温度
⏱️ 10分钟3
将猪肉放入烤盘
⏱️ 3分钟4
放入烤箱中层，烤制
⏱️ 40分钟5
取出装盘，配蘸料食用
⏱️ 2分钟