美食
家常水蟹粥
品尝澳门特别行政区正宗家常水蟹粥，酥脆可口。困难上手，49分钟出锅，热菜必试。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
1099
热量
kcal
108
蛋白质
g
54
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大米
338克
螃蟹
305克
大闸蟹
426克
辅料
香菇
104克
芹菜
78克
调料
味精
5克
八角
5克
鸡精
8克
老抽
11毫升
👣 制作步骤
1
大米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入大米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟