美食
传统水蟹粥
源自澳门特别行政区的经典传统水蟹粥，酥脆可口。中等易学，25分钟即可完成，小吃首选。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
750
热量
kcal
73
蛋白质
g
36
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大米
400克
螃蟹
362克
蟹肉
324克
辅料
胡萝卜
35克
黄瓜
93克
香菜
132克
调料
老抽
15毫升
桂皮
4克
香叶
2克
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
大米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入大米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟