美食

特色臭豆腐

湖南 经典美食,臭豆腐 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 50分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 167次浏览

📊 营养参考(每份)

335 热量 kcal
33 蛋白质 g
16 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 331克
臭豆腐 322克

辅料

24克
洋葱 27克

调料

11克
胡椒粉 3克
老抽 12毫升
淀粉 15克
鸡精 4克

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟