美食

传统襄阳牛肉面

地道湖北 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 206次浏览

📊 营养参考(每份)

285 热量 kcal
28 蛋白质 g
14 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 373克
牛肉 450克

辅料

17克
41克
46克
香菜 49克

调料

胡椒粉 5克
淀粉 11克
生抽 20毫升
蚝油 13克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟