美食
清炒粥做法
清炒粥做法是一道经典的天津市特色菜，甜酸适中，老少皆宜。
📊 营养参考（每份）
403
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大米
375克
辅料
姜
20克
姜
17克
香菜
36克
调料
料酒
18毫升
胡椒粉
2克
老抽
15毫升
盐
8克
蚝油
12克
鸡精
8克
醋
13毫升
👣 制作步骤
1
大米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入大米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟