美食
清淡鱼香茄子做法
家常清淡鱼香茄子做法，口感鲜嫩，香气扑鼻，做法简单，味道鲜美。
📊 营养参考（每份）
322
热量
kcal
31
蛋白质
g
16
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
488克
木耳
442克
辅料
蒜
96克
芹菜
102克
调料
老抽
6毫升
花椒
6克
香叶
2克
桂皮
6克
胡椒粉
3克
蚝油
18克
👣 制作步骤
1
茄子洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入茄子大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟