美食
清淡辣椒炒肉经典做法
家常清淡辣椒炒肉经典做法，口感鲜嫩，香气扑鼻，做法简单，味道鲜美。
📊 营养参考（每份）
1408
热量
kcal
134
蛋白质
g
66
脂肪
g
22
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
375克
虾仁
179克
鸡蛋
172克
白菜
226克
萝卜
347克
辅料
姜
70克
香菇
261克
木耳
102克
胡萝卜
267克
芹菜
85克
调料
酱油
9克
料酒
27毫升
鸡精
5克
八角
2克
香叶
2毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟