美食

经典叫花鸡

经典浙江 菜式,叫花鸡 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 145次浏览

📊 营养参考(每份)

143 热量 kcal
14 蛋白质 g
7 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 403克

辅料

23克
34克

调料

生抽 22毫升
淀粉 19克
胡椒粉 3克
15毫升
鸡精 5克
蚝油 10克

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟