美食
油炸番茄炒蛋做法
家常油炸番茄炒蛋做法，清淡爽口，营养丰富，做法简单，味道鲜美。
📊 营养参考（每份）
559
热量
kcal
55
蛋白质
g
27
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
334克
番茄
481克
辅料
姜
25克
葱
24克
调料
胡椒粉
4克
蚝油
11克
鸡精
6克
盐
4克
淀粉
17克
糖
13克
醋
16毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋打散，加少许盐搅匀
⏱️ 3分钟2
番茄洗净切块备用
⏱️ 5分钟3
热锅凉油，倒入蛋液炒至凝固
⏱️ 3分钟4
盛出鸡蛋，锅中留底油
⏱️ 1分钟5
放入番茄块翻炒出汁
⏱️ 5分钟6
加入鸡蛋翻炒均匀，加盐、糖调味
⏱️ 2分钟7
撒葱花出锅
⏱️ 1分钟