美食
油炸煎饼家常做法
油炸煎饼家常做法是一道经典的澳门特别行政区特色菜，香浓入味，下饭神器。
📊 营养参考（每份）
617
热量
kcal
60
蛋白质
g
30
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面粉
403克
鸡蛋
491克
辅料
香菜
39克
香菜
31克
香菜
45克
洋葱
18克
调料
蚝油
11克
淀粉
13克
糖
9克
生抽
28毫升
👣 制作步骤
1
面粉处理干净，切块腌制
⏱️ 15分钟2
调制面糊：面粉、淀粉、鸡蛋调匀
⏱️ 5分钟3
将面粉裹上面糊
⏱️ 5分钟4
油温六成热，下锅炸至金黄
⏱️ 8分钟5
捞出沥油，装盘配蘸料
⏱️ 3分钟