美食

油炸春卷家常做法

油炸春卷家常做法是一道经典的浙江省特色菜,甜酸适中,老少皆宜。

📍 ⏱️ 84分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 5000次浏览

📊 营养参考(每份)

355 热量 kcal
35 蛋白质 g
17 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面粉 496克
猪肉 365克

辅料

18克
36克
12克

调料

生抽 30毫升
6克
胡椒粉 5克
老抽 14毫升
7克
鸡精 8克

👣 制作步骤

1

面粉处理干净,切块腌制

⏱️ 15分钟
2

调制面糊:面粉、淀粉、鸡蛋调匀

⏱️ 5分钟
3

将面粉裹上面糊

⏱️ 5分钟
4

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 8分钟
5

捞出沥油,装盘配蘸料

⏱️ 3分钟