美食
油炸口水鸡
浙江省传统名菜油炸口水鸡，甜酸适中，老少皆宜，深受食客喜爱。
📊 营养参考（每份）
403
热量
kcal
39
蛋白质
g
20
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
341克
鸡腿
436克
辅料
葱
29克
葱
11克
葱
47克
洋葱
23克
调料
醋
25毫升
鸡精
7克
老抽
12毫升
盐
7克
糖
9克
胡椒粉
4克
👣 制作步骤
1
鸡肉处理干净，切块腌制
⏱️ 15分钟2
调制面糊：面粉、淀粉、鸡蛋调匀
⏱️ 5分钟3
将鸡肉裹上面糊
⏱️ 5分钟4
油温六成热，下锅炸至金黄
⏱️ 8分钟5
捞出沥油，装盘配蘸料
⏱️ 3分钟