美食
经典胡辣汤
地道河南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
933
热量
kcal
91
蛋白质
g
45
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面筋
457克
牛肉
447克
辅料
洋葱
28克
姜
39克
蒜
42克
调料
醋
25毫升
老抽
12毫升
蚝油
11克
盐
8克
胡椒粉
5克
👣 制作步骤
1
面筋洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入面筋
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟