美食
经典邢台道口烧鸡
河北 特色
📊 营养参考（每份）
189
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
348克
辅料
洋葱
23克
洋葱
29克
调料
胡椒粉
2克
糖
16克
鸡精
6克
生抽
27毫升
盐
7克
蚝油
15克
淀粉
18克
👣 制作步骤
1
鸡肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入鸡肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟