美食
经典无锡排骨
经典江苏 菜式，无锡排骨 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
329
热量
kcal
31
蛋白质
g
16
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪排骨
392克
肋排
372克
辅料
土豆
101克
白菜
127克
韭菜
146克
调料
醋
15毫升
料酒
16毫升
味精
4克
花椒
4克
胡椒粉
5克
👣 制作步骤
1
猪排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟