美食
特色盐水鸭
地道江苏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
158
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
351克
辅料
洋葱
27克
蒜
37克
葱
37克
姜
40克
调料
盐
8克
淀粉
19克
料酒
27毫升
醋
22毫升
糖
5克
生抽
20毫升
老抽
5毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟