美食
江苏南京板鸭
江苏 名菜，南京板鸭 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
261
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
363克
辅料
洋葱
40克
姜
11克
洋葱
32克
调料
盐
6克
蚝油
10克
生抽
16毫升
老抽
5毫升
淀粉
16克
料酒
22毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟