美食
传统盐水鸭
地道江苏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
246
热量
kcal
23
蛋白质
g
12
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
345克
辅料
蒜
33克
香菜
29克
调料
鸡精
7克
盐
8克
淀粉
12克
醋
21毫升
胡椒粉
4克
蚝油
15克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟