美食
水煮蒜蓉空心菜做法
水煮蒜蓉空心菜做法是一道经典的上海市特色菜，香浓入味，下饭神器。
📊 营养参考（每份）
345
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
空心菜
478克
辅料
洋葱
15克
姜
50克
姜
36克
洋葱
18克
调料
盐
4克
蚝油
12克
生抽
17毫升
料酒
29毫升
鸡精
5克
糖
12克
淀粉
19克
👣 制作步骤
1
空心菜洗净备用
⏱️ 5分钟2
锅中加水，放入空心菜和姜片
⏱️ 3分钟3
大火烧开后撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
转中小火煮至熟透
⏱️ 20分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 2分钟