美食
特色大盘鸡
新疆维吾尔自治区传统特色大盘鸡，色香味俱全。中等级别，60分钟制作，汤羹中的经典之作。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
262
热量
kcal
25
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
300克
土豆
323克
辅料
姜
35克
洋葱
38克
姜
22克
调料
料酒
26毫升
醋
17毫升
蚝油
20克
淀粉
19克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟