美食
特色克拉玛依羊肉
新疆维吾尔自治区传统特色克拉玛依羊肉，清淡爽口。困难级别，23分钟制作，凉菜中的经典之作。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
958
热量
kcal
93
蛋白质
g
47
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
496克
羊排
430克
辅料
胡萝卜
91克
韭菜
30克
调料
醋
16毫升
老抽
7毫升
生抽
24毫升
胡椒粉
2克
花椒
7克
味精
4克
盐
7克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟