美食
新疆克拉玛依羊肉
新疆维吾尔自治区风味新疆克拉玛依羊肉，清淡爽口。凉菜精选，中等操作，79分钟上桌。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
393
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
300克
羊腩
461克
辅料
葱
47克
茄子
63克
香菜
39克
调料
鸡精
3克
花椒
6克
桂皮
4克
老抽
10毫升
盐
6克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟