美食
经典肠粉
广东 特色
📊 营养参考（每份）
764
热量
kcal
74
蛋白质
g
37
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米浆
413克
鸡蛋
319克
辅料
香菜
24克
葱
34克
蒜
38克
蒜
20克
调料
料酒
24毫升
胡椒粉
3克
蚝油
11克
生抽
16毫升
醋
17毫升
👣 制作步骤
1
米浆洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米浆大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟