美食

家常肠粉

广东 特色

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 189次浏览

📊 营养参考(每份)

648 热量 kcal
63 蛋白质 g
31 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

米浆 311克
鸡蛋 312克

辅料

洋葱 24克
24克

调料

淀粉 16克
3克
胡椒粉 4克
蚝油 18克
6克
生抽 29毫升

👣 制作步骤

1

米浆洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入米浆大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟