美食
家常汕头牛肉丸
广东 特色
📊 营养参考（每份）
281
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
333克
牛腩
456克
辅料
香菇
90克
土豆
120克
白菜
115克
调料
豆瓣酱
21克
香叶
3克
八角
6克
蚝油
20克
盐
8克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟