美食
家常糖醋鲤鱼
地道山东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
449
热量
kcal
43
蛋白质
g
21
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
376克
鱼
465克
辅料
姜
73克
蒜
42克
茄子
140克
调料
醋
21毫升
生抽
24毫升
桂皮
3克
糖
18克
豆瓣酱
17克
味精
2克
料酒
17毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟